<   2012年 10月 ( 3 )   > この月の画像一覧

干し柿のブランデー漬け

d0006260_7485690.jpg

今年は適時に薬剤を少量散布したのでかつてないほど多くの西条柿が収穫できました。
もちろん完全無農薬が理想ですが草刈やら周辺の整備と虫取りで
専業であってもこなしきれないほどの時間と労力を要します。
そこで初の試みとして最低限度の薬剤を使用してみたのです。
揮発性で残留しないので味が違うとか薬害がどうとかは関係ありません。
とにかく気分の問題です。
ありがたみが落ちるような気がするのが農薬の欠点です。

それでも最適の時期まで待てば鳥や虫に食われて少なくなってしまうのと
今年は熟するのが早かったので例年よりはずいぶん早い時期に
収穫して干してしまいました。
10月は気持ちよく乾いた日が多かったのでスムーズに干し柿が出来上がりました。
少し早めなので、乾くと小さくなって甘みがやや少ないものもあるのが難点です。
そこで工夫を凝らしてブランデーを少量含ませてブランデー漬けにしました。
味を馴染ませるのに時間が必要なのでまだ完成ではないですが
試食すると中々の高級な味わいです。
市販の小瓶にぎゅうぎゅう詰めに入れてラベルを作って貼ると
とても洒落たドライフルーツになりました。

時々スーパーで父がデザインした珍味のラベルを見かけると
はっとするほど文字や絵が美しく感じます。
こういうシンプルで素朴な木版画が良く似合うようです。
[PR]
by tatakibori | 2012-10-26 08:07 | 日々の生活 | Comments(27)

撮影ブース

d0006260_9757.jpg

作品撮影用のブースを作りました。
プラダンを使いました。90x180cmが3枚です。
市販の安価なブースは一辺が50cmくらいですから
作品の撮影には小さすぎます。
プラダンを張り合わせたらもっと大きなものも簡単に出来上がります。
照明が飛躍的に楽になります。
光の脚色の無い自然な出来上がりには驚くほどです。
背景が白いから色調整も楽です。
d0006260_912137.jpg

こんな感じに仕上がります。
この部屋は明るいのでライトは使いません。
窓の外はこんな絶景です。
d0006260_913228.jpg


費用は
プラダン一枚198円が3枚と荷造り用透明テープが78円
下に敷いたシナ合板が1290円でした。
他には障子紙を使っています。
[PR]
by tatakibori | 2012-10-20 09:16 | 写真 | Comments(17)

大祓詞

d0006260_101179.jpg

大祓詞(おおはらへのことば)
画仙紙への清書です。
もうちょっとスピードをアップして柔らかい文字にするのが目標です。
ひとつひとつの文字をきちんと書くより
全体として絵のような雰囲気の調和がとれる事がたいせつだと思います。
絵手紙の世界でも言われるように上手に書くよりもだいじな事があります。
書は自分のクセを除こうと努めるのが心を込めるひとつの方法です。
スピードアップ、慣れるというのは新たなクセを生む可能性がありますから、
上手に書こうとしないと言う考えが生れるのだと思います。
これは間をおいて定期的に続けるつもりです。
[PR]
by tatakibori | 2012-10-02 10:21 | その他 | Comments(34)